挪威30頭鱈魚膠 600g

重量：600g

頭數 ( 每斤 )：30頭，約有30隻

儲存方法：放在陰涼乾爽地方

挪威30頭鱈魚膠是產自挪威潔淨海域的高品質鱈魚鰾，因其厚肉、無腥味、膠質豐富且價格實惠（一斤約30隻），成為受歡迎的入門級花膠選擇。它適合煲湯、燉糖水或燜煮，能滋陰養顏、固腎及補充膠原蛋白，浸發後可增加體積逾倍。 

主要特點與資訊

產地與品質： 產自挪威的冰冷深海水域，水質清澈，受政府嚴密監管，品質高且潔淨

口感： 大塊、肉厚、口感扎實

功效： 滋陰補腎、美容潤膚、強壯機能、補血止血。

食用與處理建議

浸發： 必須在無油的環境中處理。先洗淨，燒滾水後加入薑片，將花膠隔水蒸約15-20分鐘。蒸後放入清水中，在雪櫃中浸泡一天，中途需換水，重複操作直到軟身。

燉湯： 適合與紅棗、蓮子、杞子搭配，配搭鮮奶燉糖水亦佳。

炆煮： 常與冬菇、排骨等食材一起燜煮。